ข้าวผัดกุ้ง เม็ดข้าวร่วนหอมกระทะ ผัดกับกุ้งสดและไข่ รสกลมกล่อม บีบมะนาวหน่อยยิ่งอร่อย เมนูจานเดียวทำง่ายอิ่มเร็ว
ส่วนผสม
- ข้าวสวยหุงร่วน 1 จาน
- กุ้งสด 6 ตัว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- หอมใหญ่ ต้นหอม และมะเขือเทศ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว น้ำปลา อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งผัดจนสุก
- เขี่ยกุ้งไปด้านข้าง ตอกไข่ลงยีให้สุก
- ใส่ข้าวสวยลงผัดให้ร่วน
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
- ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และต้นหอม ผัดเร็ว ๆ
- ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาวและแตงกวา